Warning: include_once(/home/smkpgri5/public_html/components/com_jfbconnect/helpers/facebookhelper.php) [function.include-once]: failed to open stream: No such file or directory in /home/smkpgri5/public_html/plugins/system/jfbconnectnamespace.php on line 18

Warning: include_once() [function.include]: Failed opening '/home/smkpgri5/public_html/components/com_jfbconnect/helpers/facebookhelper.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/smkpgri5/public_html/plugins/system/jfbconnectnamespace.php on line 18
Produktif Tata Boga

Wilujeung Sumping di SMK PGRI 2 Cibinong

Guru dan Staff in Action

Guru dan Staff in Action

Guru & Staff

Peringatan Hari Pendidikan Nasional dilaksanakan Oleh Guru & Staff SMK PGRI 2 Cibinong tahun 2012

LKS SMK Jawa Barat 2012

LKS SMK Jawa Barat 2012

LKS JABAR

SMK PGRI 2 Cibinong mewakili Kabupaten Bogor Mengikuti Lomba Kompetensi Siswa (LKS) SMK Tingkat Prov Jawa Barat - 2012

Study Wisata 2012

Study Wisata 2012

Study Wisata

Program Keahlian Akomodasi Perhotelan Melaksanakan Study Wisata Jakarta - Bandung tahun 2012

Siswa Berprestasi

Siswa Berprestasi

Siswi Kelas XII Tata Busana

Penyerahan Trophy Kepada Siswa / i SMK PGRI 2 Cibinong bidang Akademik Setelah Upacara Bendera

Frontpage Slideshow | Copyright © 2006-2010 JoomlaWorks, a business unit of Nuevvo Webware Ltd.

Produktif Tata Boga

ALOKASI JAM PELAJARAN
PROGRAM PRODUKTIF
SMK PGRI 2 CIBINONG
PROGRAM STUDI KEAHLIAN TATA BOGA
KOMPETENSI KEAHLIAN JASA BOGA

No
MATA PELAJARAN
DURASI
ALOKASI
PER SEMESTER
PER MINGGU
KLS X
KLS XI
KLS XII
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
III
 Program Kejuruan
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
A
Dasar Kejuruan
                         
1
Pembukuan
80
40
40
-
-
-
-
2
2
-
-
-
-
2 K3LH 40 20 20 - - - - 1 1 - - - -
3 SHKK 40 20 20 - - - - 1 1 - - - -
4 Pengetahuan Bahan Makanan 40 20 20 - - - - 1 1 - - - -
5 Pengetahuan Dasar Memasak 100 100 - - - - - 5 - - - - -
Jumlah 300 200 100 - - - - 10 5 - - - -
B
Kompetensi Kejuruan
                         
1 Tata Hidang 160 80 80 - - - - 4 4 - - - -
2 Mengolah dan Menyajikan Masakan Indonesia 100 - 100 - - - - - 5 - - - -
3 Mengolah dan Menyajikan Masakan Kontinental 400 - - 120 120 80 80 - - 6 6 4 4
4 Mengolah Makanan Penutup Kontinental 240 - - 120 120 - - - - 6 6 - -
5 Merencanakan Hidangan Harian Sesuai dengan Persyaratan Kesehatan 30 - - - - 15 15 - - - - 2 2
6 Mengolah Makanan Untuk Kesempatan Hidangan Khusus 100 - - - - 50 50 - - - - 5 5
7 Pengelolaan Usaha Jasa Boga 300 - - 80 80 70 70 - - 5 5 5 5
Jumlah 1330 80 180 320 320 215 215 4 9 17 17 16 16
Jlh Jam Pelajaran DKK + PKK 1630

 

Komentar